Badhoevedorp, augustus 2024
Meinders Catering heeft opnieuw het FSSC 22000-certificaat behaald.
Met de certificering conform de FSSC 22000-richtlijnen heeft Meinders opnieuw aangetoond haar activiteiten op een voedselveilige wijze uit te voeren. Met de certificering laat Meinders zien dat haar processen voldoen aan deze internationale standaard. Het certificaat wordt voor 3 jaar afgegeven. De Stichting Certificatie Voedselveiligheid (SCV) heeft de FSSC 22000 standaard ontwikkeld en dit is de eerste wereldwijde standaard voor de gehele voedingsmiddelenindustrie.
Groei in retailmarkt
Meinders verzorgt naast haar cateringactiviteiten ook de productie voor het grab & go-merk BloemCool. De vraag naar BloemCool vanuit de retailmarkt is het afgelopen jaar sterk toegenomen. Voor de levering aan retail zijn GFSI-eisen opgesteld. GFSI staat voor Global Food Safety Initiative. GFSI is een initiatief van de internationale retail om erkende standaarden voor voedselveiligheid te maken en te toetsen. FSSC 22000 voldoet aan deze GFSI-eisen.